SLOVENSKY slovak  
  DEUTSCH german  
  ENGLISH english  

 

 

 

 

 

     
 
logo
 
 

Vinohradnícka obec Bojničky sa po prvý krát spomína v roku 1113 v slávnej Zoborskej listine ako Boencza. Vinič sa však v oblasti Bojničiek pestoval pravdepodobne už v 5 storočí n.l., teda ešte pred príchodom starých Slovanov na západné Slovensko.V nadmorskej výške 200m na svahoch obrátených do Podunajskej nížiny sa vinnej réve darí dobre už 1500 rokov. Z historických spisov sa dozvedáme, že už       v roku 1568 vinohradníci v Bojničkách dorobili 231 okovov vína. Kvalita tunajších vín stúpala príchodom nových odrôd viniča a moderných spôsobov výroby vína.Najkvalitnejšími odrodami, ktorými sa môže pýšiť táto stará vinárska oblasť  sú Rizling rýnsky, Tramín červený, Rulandské biele alebo Rulandské modré.

Filozofiou  firmy REVA Bojničky a.s., ktorá bola založená v roku 2000, je nadviazať na bohatú tradíciu výroby vína v tomto regióne, a to produkciou výberových vín s prívlastkom, ktoré sú určené pre najnáročnejších znalcov vín.  Preto sa zameriava zásadne len na zpracovanie takých odrôd, ktoré dosahujú v daných podmienkach požadovanú cukornatosť  a hlavne kvalitu.

Pri spracovaní hrozna  firma REVA využíva tradičné metódy, obohatené najnovšími metódami z oblasti kvasnej chémie, ako riadené kvasenie pri nízkych teplotách. Kvalitu vína znásobuje aj využitie modernej spracovateľskej a plniacej technológie.Aby však víno dosiahlo plnú a harmonickú chuť, potrebuje stráviť nejaký čas dozrievaním vo fľaši, čo mu je umožnené klimatizovanými podmienkami so stálou teplotou vzduchu.

Dnešný sortiment vín z Bojničiek predstavuje najušľachtilejšie druhy bieleho     a červeného vína , ktoré oceňujú skutoční znalci vína ako originálne a chuťovo nezameniteľné. Pravdou asi zostane, že nie každé z vín zaujme všetkých, ale ponuka z Bojničiek Vám dáva šancu vybrať si to svoje.